10 November 2019

მარტივი კერძები

გამოყენებული ტაფა: Lodge 6.5 Inch Cast Iron Skillet 8$
https://www.amazon.com/gp/product/B00063RWT8/

ყველა კერძი მზადდება 10 წუთზე ნაკლებ დროში, ისვრება მხოლოდ ტაფა და 1 თეფში.

სენდვიჩი

. ტოსტის პური
. კარფურის სალიამი დაჭრილი (SALAMI EXTRA C/90) [სხვები არ აღმოჩნდა გემრიელი]
. რამე უცხოური ყველი


ნივრიანი პური



ყიყლიყო

. კვერცხი
. 1 კოვზი არაჟანი
. გაუდას ყველი (გადმოტრიალების შემდეგ დავადოთ)



კვერცხი პომიდვრის საწებლით

. კვერცხი
. კულას კლასიკური საწებელი



კვერცხი ხახვით

. ხახვი (როდესაც მიიღებს ოქროსფერ შეფერილობას, კვერცხი მაშინ დავახალოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეწვის დროს დანახშირდება)
. კვერცხი



კვერცხი სოკოთი

. სოკო (ყავისფერის გარდა სხვები არ უხდება კვერცხს)
. კვერცხი




შემწვარი სოსისი მაიონეზის და კეჩუპის სოუსით

. ნებისმიერი მაიონეზი
. ნებისმიერი კეჩუპი (ავურიოთ მაიონეზთან ერთად)
. რძიანი სოსისი (უმჯობესია ვაკის, შესაძლოა ნიკორაც)







შემწვარი კარტოფილი

. კარტოფილი (ჯერ შევწვათ და ბოლო წუთებში მოვაყაროთ მარილი წინააღმდეგ შემთხვევაში ჩაიშლება)


ჩიპსი

. სჭირდება ბევრი ზეთის წამოდუღება


კარაქიანი პური თეთრი ბლის მურაბით



ტაფის გარეცხვა

. ტაფა ირეცხება უბრალოდ შიგნით წყლის წამოდუღებით